Ammattiäly

Elintarvikkeiden katumyyjä

Roolin linssi

Elintarvikkeiden katumyyjät myyvät ruokavalmisteita, annoksia ja tuotteita ulko- tai sisätiloissa toimivilla toreilla tai kaduilla. He valmistavat ruokaa kojussa. Elintarvikkeiden katumyyjät käyttävät myyntitekniikoita suositellessaan tuotteitaan ohikulkijoille.

Yhteenveto

Elintarvikkeiden katumyyjänä työskentelet yleensä toreilla tai kaduilla, myyden ruokavalmisteita, annoksia ja muita elintarvikkeita. Työsi voi sisältää ruoan valmistamista kojussa, tuotteiden esillepanoa ja asiakkaiden aktiivista palvelemista. Osaat suositella tuotteitasi ja luoda positiivisen ostokokemuksen. Työ on usein itsenäistä, mutta tapahtuu osana suurempaa tiimiä tai yritystä.

Keskeiset tehtävät
  • • Ruokatuotteiden valmistaminen ja esillepano kojussa
  • • Asiakaspalvelu ja myynti aktiivisella otteella
  • • Tuotteiden suosittelu ja tarjoaminen asiakkaille
Työmarkkinat
Pulaa maassa Suomi ja 4 muuta maata
ELA/EURES 2025
Toimiala
Markkinointi ja myynti
Koulutus
Perusopetus
67%
Resilienssi Pisteet · 2026 (Mitä korkeampi, sen parempi)
Perusopetus 19% Tekoälyvaikutus · 2026
Labour market

Missä tästä ammatista on pulaa

Raportoidut työvoimapulat ja -ylitarjonnat vuosittain. Julkaistaan ammattiryhmille, ei yksittäisille ammattinimikkeille.

Pulaa raportoituYlitarjontaa raportoituMolempia raportoituRaportoitu toisena vuonnaLähde ei kata tätä maata

Syvempi väri: raportoitu samoin useampana peräkkäisenä vuotena.

Luvut kattavat ryhmän Myyjät, kauppiaat ym. — 74 ammattia, tämä mukaan lukien.

4/6 pulaa20257/32 kasvaa6.1Mavautuvia vuoteen 2035

Pulaa: Bulgaria, Finland, Germany, Hungary.

Pisin yhtäjaksoinen pula: Bulgaria, 2 vuotta.

Valitse alue kartalta nähdäksesi sen luvut.

Tietoa lähteestä›

Lähde: ELA/EURES työvoimapulat ja -ylitarjonnat. Tiedot julkaistaan ammattiryhmätasolla ja kattavat Euroopan. Julkaisujen liitteiden rakenne ja maakattavuus vaihtelevat, joten vuosien välinen muutos ei aina tarkoita työmarkkinoiden muuttumista. Harmaat maat eivät ole raportoineet, mikä ei ole sama asia kuin tasapaino.

What these words mean

The four things this section reports

Reported demand
Whether employers report needing people in this job — a judgement published by a national or EU body, not a count.
Where it is heading
Which way employment in this job is expected to move over the coming years, from an official projection.
Openings
Roughly how many openings arise — from growth and from people leaving the job.
Typical pay
What people in this job typically earn where the source publishes it. Blank does not mean unpaid; it means nobody publishes it for that place.

A measure is left out when nobody publishes it for that place, rather than shown as zero.

Which way the market leans for you

In your favour
More openings than people looking — employers are competing for candidates.
Balanced
Openings and candidates are roughly matched.
Competitive
More people looking than openings — expect to compete.
Mixed evidence
Sources disagree, or the same occupation group is short in one part and oversupplied in another.

Every source resolves to one of these four, so there is a single vocabulary to learn. What differs is the evidence behind it, which is printed underneath each verdict — a measured ratio of openings to jobseekers, or an assessment published by a national body.

How this job compares with other jobs in the same country

Strong
Among the strongest in that country
Good
Stronger than most jobs in that country
Mixed
About typical for that country
Weak
Weaker than most jobs in that country

This is a rank within one country, not a score you can carry across borders — the registers behind two countries count different people, so the same number means different things in each. It is also why a job can be among the strongest in a country and still show as Competitive: it leads the field in a market that is crowded overall.

Where these come from

Every figure is published by a national statistics office, a public employment service or an EU body, and each card names its source and the period it covers. Some places are counted monthly, others assessed once or twice a year, so two places on the same map can be describing different moments — the date is always shown.

None of this predicts one person's chances. It describes a market.

Tutki lisää

Löydä urapolkusi ja tutustu taustalla olevaan tieteeseen.

Pikatarkistus

Sopiiko elintarvikkeiden katumyyjä sinulle?

Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen. Tämä ei ole täysi arviointi, vaan lyhyt testi auttamaan sinua päättämään, kannattaako profiileja verrata.

Edistyminen0/3

Nautitko tehtävistä, joissa tarvitaan ominaisuutta: Yhteistyö?

Nautitko tehtävistä, joissa tarvitaan ominaisuutta: Luotettavuus?

Nautitko tehtävistä, joissa tarvitaan ominaisuutta: Itsekontrolli?

NexFuture™

Tulevaisuuden nakyma ammatille elintarvikkeiden katumyyjä

The outlook for elintarvikkeiden katumyyjä reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Miten nämä pisteet on laskettu?

Resilienssipistemäärä (0–100) arvioi, kuinka hyvin tämä ammatti on rakenteellisesti suojattu automaatiolta ja tekoälyn häiriöiltä, tehtävätasoanalyysin perusteella. Korkeammat pisteet tarkoittavat enemmän inhimilliseen arviointiin perustuvia tehtäviä. Tekoälyvaikutus näyttää arvioidun prosenttiosuuden tehtävätunneista, joihin nykyiset tekoälykyvyt voisivat vaikuttaa. Nämä ovat mallipohjaisia rakenteellisia indikaattoreita, eivät ennusteita yksilökohtaisesta työn turvallisuudesta.

Kokeile tulevaisuutta
Miten elintarvikkeiden katumyyjä voi muuttua tekoälyn yleistyessä?

Ihmisarviointikyky, luottamus ja konteksti ovat tämän roolin vahvoja suojaajia.

Merkittävän tehtävätason muutoksen arvioidaan tapahtuvan 17 vuodessa (noin vuonna 2043) valitun Odotettu-skenaarion mukaan.
~65%
Resilienssi
Automaatioriski
EXP~20%
Ihmisedge
MOAT~70%

Havainnollistava skenaario tehtävien automatisoitavuuden perusteella — ei ennuste. Arvot pyöristetään, mitä kauemmas katsotaan.

2026
2035
2048
Tekoälyn käyttöönottonopeus:

Miten tekoäly voi muuttaa tätä roolia

Deterministinen, mallipohjainen tulkinta nykyisistä roolin signaaleista – ei lupaus korvaamisesta.

Ihmisvetoiset tehtävät 67% Ihmisvetoiset tehtävät

Mikä riippuu edelleen ihmisistä

  • varmistaa asiakastyytyväisyys
  • auttaa asiakkaita
  • käyttää ruoanvalmistusmenetelmiä
Inhimillinen etu Pysyaksesi edella tassa roolissa keskity taitoihin elintarvikelainsäädäntö ja elintarvikkeiden autentikointitekniikat. Naita inhimillisia taitoja tekoalylla on vaikein korvata seuraavan 20 vuoden aikana.
Avustettava 7% Avustettava

Missä tekoälystä voi tulla co-pilot

  • järjestää tuotteiden näytteillepano
  • huolehtia työskentelyalueen puhtaudesta
  • suorittaa elintarvikkeiden jäähdytysprosesseja
Automatisoitava 19% Automatisoitava

Automaatiolle eniten altistuneet tehtävät

  • järjestää lupa myyntikojulle
Yksityiskohtainen analyysi

Elintoiminnot ja tekoälyvektorit

Tekoälyaltistusvektorit

0-100%
Robotiikka ja fyysinen automaatio 7%

Altistus fyysiselle automaatiolle, robotiikalle ja sensoriohjautuville tehtaville

Generatiivinen tekoäly 6%

Altistus sisallontuotannolle, luoville kielimalleille ja generatiivisille tekoalyvalineille

Tekoäly / koneoppiminen 3%

Altistus analyyttiselle tekoalyille, koneoppimismalleille ja ennustavalle analytiikalle

Kognitiivinen ohjelmistoautomaatio 2%

Altistus tyonkulun automaatiolle, paatostukijarjestelmille ja prosessien digitalisoinnille

Tekniset tiedot
Metodologia: NexFuture v3.0 Lähteet: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Päivitetty: syys 2026

NexFuture v3.0 arvioi automaatioaltistuksen suoraan ESCO:n keskeisistä taitoryhmistä, painotettuna taitojen massalla ja kalibroituna asiantuntija-ankkureihin. Pisteet ovat todennäköisyysarvioita, eivät takeita. Katso täydelliset tiedot NexFuture-metodologiajulkaisusta.

Mittaa altistumista automaatiolle. Se ei mittaa palkkaa, kysyntää eikä sitä, kuinka monta työpaikkaa lähelläsi on.

Päivä työssä

Mitä tässä roolissa yleensä tehdään

Markkinointi ja myynti

Päivä elämässä

Tyypillinen päivä elintarvikkeiden katumyyjä-ammattilaisena

09
09:00 · Aamu
suorittaa elintarvikkeiden jäähdytysprosesseja
Toteuttaa viilennys, jäädytys- ja jäähdytysprosesseja elintarviketuotteille, kuten hedelmille ja vihanneksille, kalalle, lihalle ja pitopalvelutuotteille. Valmistella elintarvikkeita pitkiä varastointijaksoja tai puolivalmisteita varten. Varmistaa jäädytettyjen tuotteiden turvallisuus- ja ravinto-ominaisuudet ja säilyttää tuotteet määritetyssä lämpötilassa.
10
10:30 · Myöhäinen aamu
auttaa asiakkaita
Antaa asiakkaille tukea ja neuvontaa ostopäätösten tekemisessä selvittämällä heidän tarpeensa, valitsemalla heille sopiva palvelu ja tuotteet ja vastaamalla kohteliaasti tuotteita ja palveluja koskeviin kysymyksiin.
12
12:00 · Keskipäivä
järjestää lupa myyntikojulle
Luvan hakeminen paikallisviranomaiselta myyntikojun perustamiseen kadulle, aukiolle tai sisätiloihin.
14
14:00 · Iltapäivä
järjestää tuotteiden näytteillepano
Järjestää tavarat houkuttelevalla ja turvallisella tavalla. Perustaa näytteillepanotiski tai muu alue, jossa tuotetta voidaan esitellä mahdollisten asiakkaiden huomion kiinnittämiseksi. Tavaroiden esittelypisteiden organisointi ja ylläpito. Luoda ja koota myynti- ja näytteillepanoalue myyntiä varten.
15
15:30 · Myöhäinen iltapäivä
käyttää kassakonetta
Käteismaksujen rekisteröinti ja käsittely myyntipisteen rekisterissä.
17
17:00 · Lopetus
käyttää ruoanvalmistusmenetelmiä
Käyttää ruoanvalmistusmenetelmiä, kuten grillaamista, paistamista, keittämistä, hauduttamista, leipomista tai paahtamista.

Tehtäväjärjestys on havainnollistava. Yksittäiset päivät vaihtelevat.

Taidot ja tietämys

Mitä tämän työn tekemiseen tarvitaan

Tämän roolin edellyttämät taidot, tietämys ja työkalut — sekä siihen liittyvät ominaisuudet ja palkitsevat puolet.

Ydinosaaminen
suorittaa rahoitusliiketoimia
  • käyttää kassakonetta

    Käteismaksujen rekisteröinti ja käsittely myyntipisteen rekisterissä.

  • käsitellä maksuja

    Erilaisten maksujen, kuten käteismaksujen, luottokorttimaksujen tai pankkikorttimaksujen, hyväksyminen. Rahanpalautusten hoitaminen palautusten yhteydessä tai arvoseteleiden tai markkinointivälineiden, kuten bonuskorttien tai jäsenkorttien, antaminen. Turvallisuuden ja henkilötietojen suojan huomioon ottaminen.

tarjota yleistä apua ihmisille
  • varmistaa asiakastyytyväisyys

    Asiakkaiden odotusten ammattimainen käsittely ja heidän tarpeidensa ja toiveidensa ennakointi ja niihin vastaaminen. Joustavan asiakaspalvelun tarjoaminen asiakastyytyväisyyden ja asiakasuskollisuuden varmistamiseksi.

laatia asiakirjoja sopimuksia, hakemuksia tai lupia varten
  • järjestää lupa myyntikojulle

    Luvan hakeminen paikallisviranomaiselta myyntikojun perustamiseen kadulle, aukiolle tai sisätiloihin.

ratkaista ongelmia
  • mukautua eri sääolosuhteisiin

    Sopeutua säännölliseen altistumiseen äärimmäisille sääolosuhteille ja vaarallisille ympäristöille.

siivota rakennusten sisä- ja ulkotilat
  • huolehtia työskentelyalueen puhtaudesta

    Pitää työtila ja varusteet puhtaina ja hyvässä järjestyksessä.

tarjota tietoa ja tukea yleisölle ja asiakkaille
  • auttaa asiakkaita

    Antaa asiakkaille tukea ja neuvontaa ostopäätösten tekemisessä selvittämällä heidän tarpeensa, valitsemalla heille sopiva palvelu ja tuotteet ja vastaamalla kohteliaasti tuotteita ja palveluja koskeviin kysymyksiin.

käyttää elintarvikejalostuskoneita
  • suorittaa elintarvikkeiden jäähdytysprosesseja

    Toteuttaa viilennys, jäädytys- ja jäähdytysprosesseja elintarviketuotteille, kuten hedelmille ja vihanneksille, kalalle, lihalle ja pitopalvelutuotteille. Valmistella elintarvikkeita pitkiä varastointijaksoja tai puolivalmisteita varten. Varmistaa jäädytettyjen tuotteiden turvallisuus- ja ravinto-ominaisuudet ja säilyttää tuotteet määritetyssä lämpötilassa.

luoda visuaalisia esillepanoja ja somistuksia
  • järjestää tuotteiden näytteillepano

    Järjestää tavarat houkuttelevalla ja turvallisella tavalla. Perustaa näytteillepanotiski tai muu alue, jossa tuotetta voidaan esitellä mahdollisten asiakkaiden huomion kiinnittämiseksi. Tavaroiden esittelypisteiden organisointi ja ylläpito. Luoda ja koota myynti- ja näytteillepanoalue myyntiä varten.

valmistaa ruokia ja juomia
  • käyttää ruoanvalmistusmenetelmiä

    Käyttää ruoanvalmistusmenetelmiä, kuten grillaamista, paistamista, keittämistä, hauduttamista, leipomista tai paahtamista.

Tietämysalueet & Ohjelmistot ja teknologiat
Tietämysalueet
  • elintarvikelainsäädäntö

    Elintarvike- ja rehuteollisuuteen liittyvä lainsäädäntö, mukaan lukien elintarvikkeiden valmistus, hygienia, turvallisuus, raaka-aineet, lisäaineet, muuntogeeniset organismit, merkinnät, ympäristö- ja kauppasäädökset.

  • elintarvikkeiden autentikointitekniikat

    Menetelmät, analyysitekniikat ja indikaattorit, joita sovelletaan elintarvikkeiden aitouden todentamiseen ja petosten havaitsemiseen.

  • elintarvikkeiden varastointi

    Asianmukaiset olosuhteet ja menetelmät, joilla elintarvikkeita voidaan varastoida siten, että ne pysyvät tuoreina. Huomioon otettavia piirteitä ovat kosteus, valo, lämpötila ja muut ympäristötekijät.

  • jäätelön valmistusprosessi

    Jäätelön valmistusprosessin eri vaiheet sekoitusvaiheesta jäähdyttämiseen ja maustamiseen sekä pakastukseen ja pakkaamiseen.

  • jäätelönvalmistuksessa käytettävät ainesosat

    Jäätelön valmistukseen käytettävät ainesosat, jotka ovat joko eri maitotuotteita, kuten kermaa, maitotiivisteitä, voirasvaa ja sokeria, aromeja, munia tai laillisesti hyväksyttyjä lisäaineita, tai muita kuin maitotuotteita, kuten soijamaitoa, riisimaitoa tai kookosmaitoa.

  • jäätelönvalmistusta koskevat määräykset

    Jäätelön valmistusta koskevat määräykset ja standardit, joita on noudatettava turvallisuussyistä.

  • myyntipuhe

    Tekniikat ja myyntitavat, joita käytetään tuotteen tai palvelun esittelemiseen asiakkaille vakuuttavalla tavalla, joka täyttää asiakkaiden odotukset ja tarpeet.

  • virvoitus- ja alkoholijuomat

    Tarjolla olevat juomatuotteet, niiden terveysvaikutukset, ominaisuudet sekä oikeudelliset ja sääntelylliset vaatimukset.

Poikkialaiset taidot
  • arvonlisäverolainsäädäntö
  • kuluttajansuoja
Ohjelmistot ja teknologiat
FacebookRoute mapping software
Tärkeimmät ominaisuudet, joita tarvitset
Yhteistyö Luotettavuus Itsekontrolli Stressinsietokyky Rehellisyys Huoli muista Itsenäisyys Sosiaalinen suuntautuminen Soveltuvuus/Joustavuus Tunnustus Saavutus Johtajuus Saavutus/Vaiva Monipuolisuus Analyyttinen ajattelu Innovointi
Tärkeimmät palkinnot, joita voit odottaa
SaavutusTyöolosuhteetTunnustusSuhteetTukiItsenäisyys
Kuinka päästä

Elintarvikkeiden katumyyjä: miten pätevöityä ja missä opiskella

Mitä pätevyyden saaminen yleensä vaatii: koulutustaso, missä se on säännelty ammatti ja missä opiskella.

Tyypillinen koulutustaso

Perusopetus

Urakehitys

Kasvupolut ja samankaltaiset roolit

Tutki tyypillisiä urapolkuja, läheisiä taitoja ja samankaltaisia rooleja suunnitellaksesi seuraavaa siirtymääsi.

Uralandscape

Mihin elintarvikkeiden katumyyjä sopii?

Tämä rooli
elintarvikkeiden katumyyjä Tämä rooli

Samankaltaisuuspisteet perustuvat ESCO-datan taitojen päällekkäisyyteen.

Yleisiä kysymyksiä

Usein kysytyt kysymykset

Millaisia taitoja katumyyjä, elintarvikkeet -työssä tarvitaan?
Hyvät asiakaspalvelutaidot, reipas asenne ja kyky työskennellä itsenäisesti ovat tärkeitä. Ruoanvalmistuksen perusteet ja hygieniakäsitykset ovat myös välttämättömiä. Myyntitaitoja on hyvä osata kehittää jatkuvasti.
Onko katumyyntityö pääasiassa työntekijän tehtävä?
Kyllä, katumyyjä, elintarvikkeet -työ on yleensä työntekijän paikka. Vaikka yrittäjyys on mahdollista, suurin osa työpaikoista on osa yritystä tai organisaatiota.
Mitä työajat yleensä ovat?
Työajat voivat vaihdella paljon riippuen myyntipaikasta ja sesongista. Yleensä työskennellään aukioloaikojen mukaisesti, mikä voi sisältää ilta- ja viikonloppuvuoroja.
Elintarvikkeiden Katumyyjä — onko Euroopassa pulaa?
Kyllä. ELA/EURES-katsauksessa 2025 pulaa raportoitiin 4 maassa niistä 6 Euroopan maasta, jotka arvioivat tämän ammattiryhmän: Bulgaria, Saksa, Suomi, Unkari. Bulgaria on raportoinut pulaa 2 vuotta peräkkäin. Nämä arviot julkaistaan ammattiryhmittäin, ei yksittäisen ammattinimikkeen tarkkuudella.
Elintarvikkeiden Katumyyjä — mikä on palkka Yhdysvalloissa?
Mediaanipalkka 34 530 dollaria vuodessa, tilanne 2025-05. Osavaltioiden mediaanit vaihtelevat 32 320 ja 46 380 dollarin välillä. Lähde: US Bureau of Labor Statistics. Luku koskee Yhdysvaltoja eikä ole ennuste Euroopalle.

Lähteet: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Tiedot päivitetty 20. syyskuuta 2026 Tietoa tiedoistamme